Les acteurs
L'Université Européeenne des Saveurs et Senteurs
A Forcalquier, l'UESS dispense des formations professionnelles et grand public de grande qualité.
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Pôle de compétitivité Parfums Arômes Senteurs Saveurs
Une vitrine internationale, une incontestable manne économique et un réel potentiel de développement scientifique et technologique
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PEIFL, Pôle Européen de l'Innovation des Fruits et Légumes
Filière Fruits et Légumes frais et transformés
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Le CRITT Agro-alimentaire (Centre Régional d'Innovation et de Transfert de Technologies Agro-Alimentaire)
Outil d'innovation et de transfert de technologies
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AgriBio 04
Association qui rassemble les producteurs bio des Alpes de Haute-Provence
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