12 entreprises de Haute Provence ont mis en place « une route des saveurs et des senteurs » serpentant d’ateliers en manufactures d’usines au cœur de la Haute Provence : cette route permettant en 1 ou 2 jours, de découvrir la richesse économique et les savoir-faire productifs d’entreprises de ce territoire.
La Haute-Provence est en France et à l’étranger, un territoire connu comme un Pays de Saveurs et de Senteurs. De nombreuses entreprises artisanales ou industrielles fabriquant des cosmétiques, des produits parfumés ou agroalimentaires, s’y sont fondées ou y ont élu siège social. Elles y ont ainsi créé de véritables filières, clusters ou systèmes productifs locaux qui, au fil du temps, sont devenus particulièrement importants pour l’économie du département des Alpes de Haute Provence.
Ce parcours a été crée à l'initiative d'un réseau de 12 entreprises de la filière et de l'Université Européenne des Senteurs et Saveurs.

Le territoire regorge d'un dense tissu de PME spécialisées dans le secteur cosmétique. En voici les principales (dont certaines font parties de la Route des Saveurs et Senteurs) :
- Collines de Provence (Mane) : produits parfumés, eaux de toilettes raffinées, huiles essentielles et soins naturels pour le corps...
- IES Labos (Oraison) : production à façon des extraits hydroglycérinés, décolorés, des extraits sur butyléne ou alcooliques et des extraits de mélanges de plantes
- Laboratoires BEA (Forcalquier) : cosmétiques, bio, savons, senteurs de la maison...
- Laboratoires de Combe d'Ase (Peyruis) : aromathérapie, confort et santé, beauté et bien-être, compléments alimentaires...
- L'Occitane (Manosque) : Fabricant distributeur de produits cosmétiques, savons, senteurs maison, et tous produits liés aux senteurs de provence
- Lothantique (Peyruis) : fabrication de conditionnement de produits naturels à base d'huiles essentielles (gamme de soins complète)
- Sophim (Peyruis) : leader dans la fabrication de squalane, production d'ingrédients cosmétiques, notamment experte dans les dérivés d'huiles naturelles.
- Terre d'Oc (Villeneuve) : parfumage, production cosmétique, bougies naturelles...
- etc.


